Сетевые супермаркеты, безусловно, удобны, однако есть множество продуктов, которые стоит покупать на ярмарках. Сочные сезонные фрукты, натуральные молочные изделия и мясо от местных производителей – это совсем другое дело. Но у этого подхода также есть свои нюансы.
На местном рынке обычно не принято указывать цены на товары. Фрукты, овощи, мясо и зелень остаются без фиксированной стоимости. Чтобы узнать цену, покупатель обязан обратиться к продавцу.
Причин этому множество: возможно, продавцы не хотят, чтобы их товары сравнивали с аналогичными у конкурентов. Или, возможно, упомянутые цены отпугивают клиентов еще до начала общения. Если покупатель остановится, спросит о цене и попробует продукт, существует большая вероятность, что он что-то купит.
Тайны ценообразования на рынке
Не секрет, что опытные продавцы умеют читать своих клиентов с первого взгляда. Одеваясь по-простому, покупатель может рассчитывать на более низкую цену. Так, например, одна пенсионерка может получить товар по более выгодной стоимости, в то время как респектабельный клиент получит наценку.
Недавно случай с перцами на рынке подтвердил эту теорию. Пара решила заготовить сладкие перцы на зиму и оделась скромно. Продавец назвал цену 60 рублей за килограмм, и пара с радостью приобрела 5 килограммов.
На следующий день, одевшись лучше, покупательница вернулась к тому же продавцу. И тут ее ждало разочарование: цена на перцы выросла до 90 рублей за килограмм. Продавец объяснила, что "вчера было вчера", даже несмотря на то, что товар тот же самый.
Вскоре очередь стала интересоваться, в чем дело. После неловкой паузы продавец подтвердила, что цена увеличилась. В итоге женщина решила посмотреть по другим торговым точкам и нашла перцы по цене 60 рублей за килограмм.
Так что теперь, отправляясь на рынок, стоит задуматься не только о том, что надевать, но и как вести себя. Присмотревшись к подходящей одежде, можно избежать неприятных ситуаций и не стать жертвой наценок.
