Ингредиенты для уюта
Порции: 10
- 3 головки репчатого лука
- 5 картофелин
- 4 плавленых сырка
- 10 свежих шампиньонов
Как готовить?
В глубокой кастрюле отварить лук и картофель до полной мягкости.С помощью погружного блендера тщательно перемешать овощи прямо в кастрюле до получения однородной массы.Добавить натертые на мелкой терке шампиньоны и тщательно перемешать.Натереть плавленый сырок и добавить в суп, размешивая до полного растворения.Довести суп до легкого кипения на минимальном огне.Советы по подаче
Этот ароматный суп станет идеальным спутником холодного дня. Подавайте его с гренками или свежей зеленью, чтобы добавить немного яркости!
