НАВО — средиземноморский ресторан в селе Ильинском под Красногорском. В описанном посещении обед из морепродуктов, пиццы, пасты, рыбы и десерта обошёлся в 11 000 рублей. Особенно высоко оценили салат с креветками и авокадо и пиццу с прошутто; к карбонаре возникли вопросы из-за сливочного соуса. ### Интерьер и меню Ресторан находится по адресу: Московская область, Красногорский район, село Ильинское, улица Экспериментальная, 10. На Яндекс Картах у него был рейтинг 5,0 по более чем 100 оценкам. Внутри два сообщающихся зала с деревянными столами и мягкими диванами и стульями. В аквариумах держат морепродукты; среди гостей встречает дружелюбная местная собака. Меню большое, с итальянскими и средиземноморскими блюдами. Основной акцент — на рыбе и морепродуктах, хотя есть и мясные позиции. Порции — от средних до крупных, цены оценены как средние. В заказ вошли устрицы, морские ежи, пицца и брускетты с прошутто, салат с креветками и авокадо, каччукко, карбонара, дорадо и тирамису. ### Блюда и цены Перед основными блюдами подали бесплатную фокаччу с соусом сальса и чесночным оливковым маслом. Хлеб оказался хрустящим снаружи и мягким внутри. Две устрицы «Розовая Жоли» стоили по 600 рублей, три морских ежа — по 520. Морепродукты подали на льду с лимоном, перепелиным желтком и соусами. Ежи были крупными и с большим количеством икры. Устрицы показались свежими и мясистыми, но в них оставались ножки, которые было неудобно отделять. Пицца с прошутто котто, страчателлой, рукколой, песто и вялеными томатами стоила 1390 рублей. Начинки было много, мягкое тесто понравилось. Брускетты с прошутто, моцареллой, помидорами и песто обошлись в 850 рублей; двух больших бутербродов хватало, чтобы разделить закуску на двоих. Салат с креветками и авокадо стоил 850 рублей. В нём было много основных ингредиентов, а имбирный соус давал цитрусовое послевкусие. Каччукко за 870 рублей содержал креветки, гребешки, мидии и осьминога. Морепродуктов было много, но бульон оказался более жидким, чем ожидаемая густая подача. Дорадо на гриле стоила 1700 рублей. Рыбу разделывают у стола, предварительно уточнив пожелания гостя. Она была нежной и не пересушенной, но в порции оказалось много костей. Карбонара за 800 рублей приготовлена со сливками: соуса и бекона было достаточно, однако паста показалась слегка переваренной. Любителям классического варианта без сливок блюдо может не подойти. Тирамису стоил 580 рублей. Десерт описан как влажный, с ромовым вкусом и обильной посыпкой какао. Литр цитрусового лимонада обошёлся в 1220 рублей. В меню также есть безалкогольное вино, но его предлагают только бутылками; цена бутылки — 3500 рублей. ### Итог В целом обед оставил хорошее впечатление: особенно отметили пиццу и салат, а морепродукты оценили на 9 из 10. Оценка карбонары разошлась: 6 и 8 баллов из-за разного отношения к сливкам в рецепте. По словам сотрудников, перед 8 марта столики уже были забронированы, а желающие попасть в ресторан записывались в лист ожидания.
