Когда усталость поджимает, а в холодильнике почти пусто, не стоит паниковать! Баклажаны – отличное решение для быстрого и питательного ужина. В этой статье собраны семь необычных и простых рецептов, которые можно приготовить всего за 20 минут. Каждое блюдо порадует не только вас, но и ваших близких!
Баклажаны с беконом
Ингредиенты:
- 3 баклажана (450 г)
- 50 г бекона
- Соль, перец - по вкусу
- 1-2 щепотки орегано
Калорийность: 72 кКал. Время приготовления: 20 мин.
Жареные баклажаны с помидорами
Ингредиенты:
- 300 г баклажанов
- 150 г помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 10 г укропа
- 1-2 ч.л. кунжута
- 4 ст.л. растительного масла
- Соль и перец - по вкусу
Калорийность: 103 кКал. Время приготовления: 20 мин.
Тёплый салат из баклажанов и овощей
Ингредиенты:
- 30 г листьев салата
- 30 г рукколы
- 1 баклажан
- 1-2 помидора
- 4 редиса
- 1 сладкий перец
- 0.5 красного лука
- 8-10 оливок
- 1 ст.л. масла для жарки
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 ст.л. оливкового масла
- Укроп, петрушка - по вкусу
Калорийность: 55 кКал. Время приготовления: 20 мин.
Эти простые и быстрые ужины порадуют всех, кто ценит вкус и здоровье. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком!
