Ищете простой и вкусный способ порадовать близких? Прекрасным вариантом станет филе рыбы в сливках, приготовленное в мультиварке. Это блюдо идеально подходит как для обеда, так и для ужина, сочетая в себе нежность и насыщенный вкус. Давайте разберем, как приготовить этот кулинарный шедевр.
Ингредиенты для блюда
- 500 г — филе рыбы (минтай)
- 500 мл — сливки (10% жирности)
- 30 г — муки
- 100 г — лука
- 30 г — моркови
- 2/3 ч. л. — соли (или по вкусу)
- 1/3 ч. л. — черного молотого перца
- 2 ст. л. — подсолнечного масла
Приготовление
1. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и установить режим «Жарка». Как только масло разогреется, обжарить нарезанный лук и тертую морковь в течение 2 минут.
2. Затем добавить муку и влить сливки, тщательно перемешать. После этого добавить подготовленные специи и нарезанное филе рыбы. Сверху установить корзину для пароварки, которая позволит рыбе равномерно готовиться.
3. Готовить на режиме «Мультиповар 110°C/Тушение» в течение 20 минут — это поможет сохранить все ароматы и сделать рыбное филе поистине нежным и сочным.
Приготовленное блюдо станет настоящим украшением вашего стола. Удивите своих близких необычным и сытным угощением!
