Приготовление тыквенного пюре с яблоками – это идеальный способ сохранить летние запахи осени на зиму. Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное. Оно подходит как для повседневного рациона, так и для долгосрочных запасов. Пюре получится нежным, ароматным и с ярким вкусом, а добавить нотки корицы – значит сделать его еще более волшебным. Это питание даст новый вкус даже самым кислым или твердым яблокам, ведь сладость тыквы и сахар смягчат их кислоту.
Необходимые ингредиенты
- Тыква - 400 г
- Яблоки - 500 г
- Вода - 100 мл
- Сахар - 100 г (по вкусу)
Приготовление пюре
Сначала необходимо очистить тыкву и яблоки, после чего нарезать их крупными кусками и выложить в удобную для варки посуду. Затем добавить воду и поставить на огонь. Во время варки важно следить, чтобы овощи не пригорели — периодическое перемешивание поможет избежать этого. Как только тыква и яблоки станут мягкими, настало время добавить сахар по вкусу.
После этого измельчить все ингредиенты до однородной массы. Варить пюре еще примерно полчаса, периодически помешивая, чтобы пюре не прилипло ко дну. Как только блюдо будет готово, его нужно разлить по заранее подготовленным стерилизованным баночкам и закрыть герметичными крышками.
Приятного аппетита!
