Забудьте о длинных часах на кухне и многочисленных кастрюлях. Праздничные рецепты в мультиварке позволяют создать полноценный новогодний ужин не спеша и без лишних хлопот. Эта техника самостоятельно контролирует температуру и время, обеспечивая отличный результат с минимальными усилиями.
В данной статье представлены идеи и проверенные рецепты горячих блюд, которые можно легко подготовить в мультиварке, чтобы вы смогли спокойно организовать идеальный ужин накануне нового года.
Что должно быть на новогоднем столе в год Красной Огненной Лошади
Символом 2026 года является Красная Огненная Лошадь. Эта.symbol известна своей энергией и стремлением к новым свершениям. Поэтому стоит сосредоточиться на ярких и сбалансированных блюдах, избегая тяжёлых блюд.
- Овощи и зелень. Запечённый картофель с травами или овощи на гриле идеально дополнит основные блюда. Не забудьте про рулетики из кабачков или баклажанов. Салаты можно украсить руколой, шпинатом, авокадо, орехами и фруктами, заправив оливковым маслом и лимонным соком.
- Мясо и птица. Курица, индейка и утка станут универсальными блюдами для праздничного стола. Если выбирать красное мясо, предпочтение лучше отдать говядине, а не жирной свинине.
- Рыба и морепродукты. Лосось, креветки или мидии в сливочном соусе — отличное дополнение, которое не будет слишком тяжёлым.
- Фрукты и орехи. Фруктовые тарелки с ягодами, орехами и сухофруктами добавят изюминку. Гранат, символизирующий изобилие, станет вкусным акцентом.
- Десерты. Лучше выбрать легкие сладости: муссы, панна-котту, тарталетки с фруктами. Яркие акценты могут добавить свежие ягоды и мята.
Много блюд для новогоднего стола идеально готовить в мультиварке, так как они не требуют постоянного контроля и позволяют каждому насладиться отличным вкусом без забот.
Топ-5 праздничных рецептов в мультиварке
Эти простые в приготовлении, но эффектные новогодние рецепты станут настоящим украшением вашего стола.
Фаршированные куриные грудки в пармской ветчине
Эти аппетитные грудки выглядят как ресторанное блюдо, но готовятся очень легко.
- Ингредиенты (на 4 порции): куриные грудки — 4 шт., шарики моцареллы — 250 г, красный песто — 4 ст. л., свежий базилик — 1 горсть, пармская ветчина — 12 ломтиков, соль и перец по вкусу.
Приготовление: немного отбить грудки, нарезать моцареллу, уложить на пленку ветчину, затем грудку с начинкой. Готовить в режиме «Мой рецепт PLUS» 20–25 минут при 180 °C, перевернув в процессе.
Курица по-гречески с фетой и оливками
Ароматное и вкусное блюдо для любимого праздничного обеда с добавлением феты и оливок.
- Ингредиенты (на 3–4 порции): филе куриного бедра — 6 шт., болгарский перец — 250 г, оливки — 100 г, оливковое масло — 2 ст. л. и др.
Обжарить курицу, добавить овощи и специи, залить соусом и тушить один час.
Тушеная говядина “Гиннесс”
Классическое ирландское блюдо, которое идеально подходит для большой компании.
- Ингредиенты на 8 порций: говяжья вырезка — 1 кг, бэби-картофель — 450 г, морковь — 4 шт., гиннесс — 350 мл и др.
Обжарить мясо и овощи, залить бульоном и готовить 2 часа до мягкости.
Лайфхаки для праздничного приготовления
Сохраните свой праздник легким и вкусным с помощью мультиварки, которая поможет сделать все шаги по приготовлению максимально простыми.
