Вкусная и яркая паста с фрикадельками и сладким перцем — это идеальное блюдо, которое порадует как домашних, так и гостей. Благодаря сливочному соусу с паприкой, оно станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе. Приготовить его просто, и всего за 25 минут вы получите насыщенное и сытное угощение.
Ингредиенты
- 400 г фрикаделек
- 250 г пасты пене
- 2 сладких перца
- 120 г плавленого сыра
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. сладкой паприки
- Чесночный порошок по вкусу
- Копчёная паприка по вкусу
- Соль, свежемолотый чёрный перец
Приготовление
Шаг 1: В большой кастрюле довести до кипения подсоленную воду и отварить пасту до состояния «аль денте» согласно инструкции. После варки слить воду, оставив 200 мл для соуса.
Шаг 2: У сладких перцев удалить семена и плодоножку, нарезать кубиками.
Шаг 3: На сковороде с растительным маслом обжарить фрикадельки на среднем огне в течение 5–6 минут, периодически переворачивая. Затем добавить нарезанный перец и продолжать готовить ещё 3–4 минуты.
Шаг 4: В сковороду добавить плавленый сыр и половину жидкости от варки пасты, тщательно перемешать. Готовить до получения однородного соуса. Приправить всё солью, чёрным перцем, сладкой и копчёной паприкой, а также чесночным порошком.
Шаг 5: Влить в сковороду готовые макароны и перемешать. Прогревать блюдо 1–2 минуты, чтобы соус равномерно покрыл пасту. Если потребуется, добавить немного оставшейся жидкости.
Данное блюдо станет настоящим хитом на вашей кухне! Время приготовления — 25 минут, а общее количество порций — 4. Каждая порция содержит около 513 калорий, что делает её отличным выбором для сытного обеда или ужина.
