Этот яркий и освежающий салат станет отличным дополнением к вашему рациону, позволяя наслаждаться вкусом и полезными веществами. Готовится быстро и не требует особых усилий.
Ингредиенты
- Молодая капуста
- Два сладких перца (желтый и красный)
- Средняя головка красного лука
- Петрушка
- Пол банки кукурузы
- Соль и перец по вкусу
- Две столовые ложки растительного масла
- Две третьих чайной ложки сахара
- Одна или две чайные ложки уксуса 9%
Приготовление
1. Нарежьте капусту, сладкий перец и красный лук. Если лук кажется слишком горьким, его можно ошпарить кипятком для смягчения вкуса.
2. Добавьте нарезанные овощи в глубокую миску, затем аккуратно добавьте кукурузу и свежую петрушку.
3. Заправьте салат растительным маслом, уксусом, добавьте сахар, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Этот яркий салат не только порадует глаз, но и обеспечит организм необходимыми витаминами. Простой и быстрый в приготовлении, он станет отличным вариантом для легкого обеда или закуски.
