Чёрноморская камбала — это рыба, которая завоевала сердца гурманов благодаря своему нежному вкусу и питательным свойствам. Она отличается освежающим отсутствием запаха, что делает её идеальным вариантом для приготовления разнообразных блюд.
Основные характеристики
- Нежный вкус: Камбала обладает мягким, но насыщенным вкусом, который подойдёт как для повседневного обеда, так и для торжественного ужина.
- Жирность: Рыба содержит полезные жиры, что усиливает её вкусовые качества и делает её более питательной.
- Размер: Покупая чёрноморскую камбалу, можно рассчитывать на довольно крупные образцы – ideal для запекания или жарки.
Цены на рынке
На сегодня стоимость чёрноморской камбалы составляет 450 рублей за килограмм. Это вполне доступная цена для такого благородного продукта, который может стать изюминкой любого стола.
Применение в кулинарии
Камбала отлично подходит для различных способов приготовления: её можно запекать, жарить, готовить на пару или даже использовать в салатах. Она быстро готовится и не требует сложных ингредиентов. Нежная текстура делает её идеальной для лёгких, здоровых блюд.
