Хотите порадовать гостей на празднике, но не знаете, что приготовить? Эти фаршированные шампиньоны — отличное решение. Простой в приготовлении и эффектный, этот рецепт станет настоящим хитом на любом столе.
Необходимые ингредиенты
- 650 грамм свежих шампиньонов
- 90 грамм тертого сыра
- 200 грамм ветчины
- 30 грамм майонеза
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1/2 чайной ложки черного молотого перца
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
Пошаговый процесс приготовления
1. Сначала подготовьте шампиньоны: аккуратно удалите ножки, а затем нарежьте их мелкими кубиками.
2. Обжарьте ножки грибов на растительном масле, добавив соль и мускатный орех для аромата. Следите, чтобы они приобрели золотистый цвет.
3. Ветчину нарежьте тонкими брусочками и добавьте к обжаренным ножкам. Перемешайте, чтобы ингредиенты хорошенько соединились.
4. В полученную массу добавьте майонез и вмешайте тертый сыр.
5. Посолите и поперчите внутреннюю часть шляпок шампиньонов. Наполните их приготовленной начинкой, щедро посыпьте оставшимся сыром сверху.
6. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте шампиньоны около 20 минут. Как только сыр расплавится и приобретет золотистую корочку, закуска готова.
7. Подавайте на стол, украсив порцию листьями салата и помидорами черри. Приятного аппетита!
