Пирог из лаваша с капустой: сюрприз на вашем столе
Этот оригинальный пирог из лаваша с капустой станет настоящим открытием для любителей простых, но вкусных блюд. Он сочетает в себе легкость лаваша и сочность капустной начинки, а приготовление не займет много времени.
Что потребуется для приготовления
Капуста – 300 гр.
Лаваш – 2 листа.
Яйца – 2 шт.
Йогурт – 70 мл.
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.
Пошаговая инструкция
Нарезать капусту тонкими полосками и тушить на сковороде около 30 минут до мягкости.
В глубокой миске взбить яйца вместе с йогуртом до получения однородной смеси. Не забыть добавить соль и перец по вкусу.
Один лист лаваша порвать на небольшие кусочки и добавить в яичную массу.
В форму для запекания выложить оставшийся лаваш, затем распределить тушеную капусту.
На капусту выложить лаваш с яичной смесью. По желанию можно добавить семена кунжута и льна для аромата и текстуры.
Запекать пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Такой пирог отлично подойдет как для обычного ужина, так и для дружеских посиделок. Приятного аппетита!
